Casserole de carottes et de chou-fleur
La cocotte de carottes et de chou-fleur est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 sachet ou 2 boîtes (10 oz) de chou-fleur frais ou 1 petite tête de chou-fleur frais coupé en morceaux, 1 c. carottes tranchées, 1 petit oignon émincé, 8 oz. fromage américain ou cheddar, râpé et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire les oignons, les carottes et le chou-fleur pendant 10 minutes.
Égoutter et réserver.
Faire fondre le beurre.
Incorporer la farine.
Incorporer progressivement le lait et cuire jusqu'à épaississement.
Ajouter le fromage (3/4 tasse) à la sauce et chauffer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Mettez les légumes dans une cocotte de 1 1/2 litre à 2 litres.
Verser la sauce au fromage dessus.
Saupoudrer du reste du fromage.
Cuire au four à 400° pendant 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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