Name: 「カルネ・コン・パパス」（キューバ産牛肉とジャガイモのシチュー）
Ingredients: 2 lb. 牛肉、シチュー用にカット; 6 ジャガイモ、角切り; 1/2 白ネギ、みじん切り; 1 tbsp. ガーリックパウダー; 1 中くらいの大きさの赤唐辛子、みじん切り; 1 中くらいの大きさのピーマン、みじん切り; 3 青ねぎ、みじん切り; 3/4 c. 食用油（オリーブオイル推奨）; 1 can トマトソース; 1 tbsp. 黄色の食用色素; 1/3 c. スペイン産オリーブ; 1 月桂樹の葉; コリアンダーのみじん切り（小さじ1程度）; 2 c. 水; 塩で味わう

「カルネ・コン・パパス」（キューバ産牛肉とジャガイモのシチュー）

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「カルネ・コン・パパス（キューバ産牛肉とジャガイモのシチュー）」は印象的なディナーです。シチュー用に切った2ポンドの牛肉、角切りのジャガイモ6個、白玉ねぎのみじん切り1/2個、大さじ1で作ります。ガーリックパウダーと中サイズの赤唐辛子 1 個をみじん切りにするこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。