„Carne Con Papas“ (kubanischer Rindfleisch-Kartoffel-Eintopf)
„Carne Con Papas“ (kubanischer Rindfleisch-Kartoffel-Eintopf) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rindfleisch, geschnitten für Eintopf, 6 Kartoffeln, gewürfelt, 1/2 weiße Zwiebel, gehackt, 1 EL. Knoblauchpulver und 1 mittelgroße rote Paprika, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Rindfleisch mit Olivenöl/Speiseöl in einem Schnellkochtopf anbraten.
Sobald das Fleisch gut gegart ist, fügen Sie die Zutaten OHNE Kartoffeln, Oliven und Lebensmittelfarbe hinzu.
Abdecken und unter Druck 15 Minuten kochen lassen.
Sobald der Herd vollständig abgekühlt ist, geben Sie die restlichen Zutaten hinzu.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Kartoffeln weich und die Flüssigkeit eingedickt ist.
Schalten Sie den Herd aus und geben Sie 1 Teelöffel spanisches Olivenöl hinzu.
Vor dem Servieren mit spanischen Pimenten garnieren.
Mit Salat, Reis und gebratenen grünen Kochbananen servieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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