Bolo de compota de maçã com cobertura de caramelo (12 porções)
Bolo de compota de maçã com cobertura de caramelo (12 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (11 onças) pacote. passas (2 xícaras), água, 1 xícara. nozes pretas ou nozes picadas finamente (8 onças), 2 colheres de sopa. farinha de trigo e 3/4 xícara. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Coloque as passas em uma panela.
Adicione água suficiente para cobrir. Deixe ferver.
Retire do fogo; deixe descansar até esfriar.
Escorra a água.
Misture as nozes com as 2 colheres de sopa de farinha; reserve.
Em uma tigela, bata a manteiga ou margarina por 30 segundos.
Adicione o açúcar; bata até ficar bem combinado.
Junte a compota de maçã.
Em outra tigela, misture 2 1/2 xícaras de farinha com canela, bicarbonato de sódio e noz-moscada.
Adicione à mistura batida, batendo até incorporar.
Junte as passas e as nozes.
Transforme a massa em uma forma tubular de 25 centímetros untada e enfarinhada.
Asse em forno a 350° por 65 a 70 minutos ou até ficar pronto.
Deixe esfriar na forma sobre uma gradinha por 20 minutos.
Retire da panela; deixe esfriar.
Prepare a Cobertura de Caramelo; colher sobre o bolo.
🍷 Combinações Perfeitas
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