Pastel de puré de manzana con caramelo (12 porciones)
El pastel de puré de manzana con cobertura de caramelo (12 porciones) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (11 oz.) pasas (2 c.), agua, 1 c. Nueces negras o pecanas finamente picadas (8 oz.), 2 cucharadas. harina para todo uso y 3/4 c. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Coloca las pasas en una cacerola.
Agregue suficiente agua para cubrir. Llevar a ebullición.
Retirar del fuego; dejar reposar hasta que se enfríe.
Escurrir el agua.
Mezcla las nueces con las 2 cucharadas de harina; dejar de lado.
En un bol, bata la mantequilla o margarina durante 30 segundos.
Agrega el azúcar; batir hasta que esté bien combinado.
Incorporar el puré de manzana.
En otro tazón, combine las 2 1/2 tazas de harina con canela, bicarbonato de sodio y nuez moscada.
Agregue a la mezcla batida, batiendo hasta que esté combinado.
Agrega las pasas y las nueces.
Convierta la masa en un molde tubular de 10 pulgadas engrasado y enharinado.
Hornee en un horno a 350° durante 65 a 70 minutos, o hasta que esté cocido.
Deje enfriar en el molde sobre una rejilla durante 20 minutos.
Retirar de la sartén; dejar enfriar.
Prepara el glaseado de caramelo; vierta sobre el pastel.
🍷 Maridajes Perfectos
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