Bolo De Caramelo

Pré-aqueça o forno a 350°.

Unte e enfarinhe uma forma grande de bolo inglês. Misture a manteiga amolecida, o cream cheese Philadelphia, a baunilha e o açúcar.

Adicione os ovos, um de cada vez.

Em seguida, adicione a farinha peneirada com sal.

Misture em velocidade média até ficar bem misturado.

Se a mistura ficar muito grossa, você pode adicionar leite, uma colher de sopa de cada vez, até obter a consistência desejada.

Asse a 350° por 1 hora e meia ou até ficar pronto.

Às vezes, o que faço no final do tempo programado para assar, se o bolo ainda não estiver pronto, reduzo o fogo para 325° e continuo assando até ficar pronto.

Deixe esfriar cerca de 10 minutos antes de retirar o bolo da forma.