Karamell-Popcorn
Karamell-Popcorn ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. hellbrauner Zucker, 1/2 c. leichter Maissirup, 1/2 Pfund Margarine, 6 qt. gepopptes Popcorn und 1/4 TL. Dieses Rezept mit Weinsteincreme liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Topf braunen Zucker, Sirup, Margarine, Weinstein und Salz vermischen.
Unter Rühren bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten lang schnell kochen lassen, bis die Mischung auf dem Zuckerthermometer 260 °C erreicht.
Vom Herd nehmen.
Backpulver schnell, aber gründlich einrühren.
Sofort über das Popcorn gießen. Vorsichtig umrühren, bis die Kerne bedeckt sind.
1 Stunde bei 200° backen, dabei 2 bis 3 Mal umrühren.
Auf Wachspapier legen und vollständig abkühlen lassen. In kleine Cluster brechen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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