Bizcocho de nueces y caramelo

Batir bien la mantequilla, la manteca vegetal y el azúcar moreno. Agrega poco a poco el azúcar blanca y continúa batiendo. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Combine el polvo para hornear, la sal y la harina. Agregue alternativamente con la leche a la mezcla cremosa, comenzando y terminando con harina.

Agrega la vainilla y las nueces. Mezcla bien. Vierta la masa en un molde tubular de 10 pulgadas bien engrasado y enharinado. Hornee a 325° durante 1 1/2 horas o hasta que el pastel esté cocido. Enfríe el pastel durante 15 minutos antes de sacarlo del molde. Espolvoree con azúcar en polvo antes de servir, si lo desea.