كعكة الكراميل والجوز

كريم الزبدة والسمن والسكر البني جيدا. أضيفي السكر الأبيض تدريجيًا واستمري في الخفق. أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.

الجمع بين مسحوق الخبز والملح والدقيق. يُضاف الحليب بالتناوب إلى الخليط الكريمي، بدءًا من الدقيق وانتهاءً به.

أضف الفانيليا والمكسرات. مزيج جيد. نسكب الخليط في قالب مقاس 10 بوصة مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق. تُخبز في الفرن على حرارة 325 درجة لمدة ساعة ونصف أو حتى تنتهي اختبارات الكيك. تبرد الكعكة لمدة 15 دقيقة قبل إزالتها من القالب. رشيها بالسكر البودرة قبل التقديم حسب الرغبة.