Карамельная глазурь
Карамельная глазурь – легкий ужин. Сделано из 3 1/2 гр. сахара, разделенного, 3 ст. кипяток, 1 гр. взбитые сливки и 3 ст. растопленное сливочное масло по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Карамелизируйте 1/2 стакана сахара, растопив его в тяжелой кастрюле до тех пор, пока он не превратится в золотисто-коричневый сироп.
Медленно добавляйте кипяток, постоянно помешивая.
Во второй кастрюле смешайте оставшийся сахар, сливки и масло.
Нагрейте сливочную смесь на медленном огне.
В сливочную смесь всыпьте карамелизированный сахар и готовьте до состояния мягкого шарика (240°).
Остудить до 140°.
Взбиваем до жидкой консистенции и выкладываем на остывший корж.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий