Glaseado De Caramelo
Caramel Icing es una cena fácil. Elaborado con 3 1/2 c. azúcar, dividida, 3 cucharadas. agua hirviendo, 1 c. crema para batir y 3 cucharadas. Mantequilla derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Caramelice 1/2 taza de azúcar derritiéndola en una cacerola pesada hasta que se convierta en un almíbar dorado.
Agregue agua hirviendo lentamente, revolviendo constantemente.
En una segunda cacerola, mezcle el resto del azúcar, la nata y la mantequilla.
Caliente la mezcla de crema a fuego lento.
Vierta el azúcar caramelizada en la mezcla de crema y cocine hasta obtener la etapa de bola suave (240°).
Enfriar a 140°.
Batir hasta obtener una consistencia untable y esparcir sobre un pastel enfriado.
🍷 Maridajes Perfectos
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