Milho Caramelo (como Cracker Jacks)
Caramel Corn (Like Cracker Jacks) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. pipoca, 2 c. açúcar mascavo, 1 c. manteiga ou margarina, 1/4 colher de chá. creme de tártaro e 1/2 c. xarope branco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Estourar o milho; remova os grãos não estourados e reserve.
Cozinhe os ingredientes restantes em fogo baixo a 240° ou em ponto de bola macia (fervura de 2 minutos).
Retire do fogo e adicione 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio.
Despeje sobre o milho estourado, misturando bem.
Coloque em 2 pingadeiras grandes (eu uso 2 assadeiras); leve ao forno 200° por 45 minutos. Retire sobre papel manteiga e deixe esfriar.
🍷 Combinações Perfeitas
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