Milho Caramelo
Caramel Corn é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar mascavo, 1/2 xícara. xarope de milho light, 1/2 libra de manteiga ou margarina (metade de cada é boa), 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio e 1/8 colher de chá. creme de tártaro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Misture o açúcar, a calda e a manteiga/margarina em uma panela.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre.
Retire do fogo; adicione o bicarbonato de sódio, o creme de tártaro e o sal.
Despeje sobre o milho estourado e misture bem.
Coloque em uma panela grande descoberta (cerca de 18 x 12 x 2 1/2 polegadas).
Asse em forno baixo (200°) por 1 hora.
Retire e espalhe sobre papel manteiga ou papel alumínio e separe em pedaços pequenos.
Armazene em recipiente coberto.
🍷 Combinações Perfeitas
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