Maïs au caramel
Le maïs au caramel est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. cassonade, 1/2 c. sirop de maïs léger, 1/2 lb de beurre ou de margarine (la moitié de chacun est bonne), 1/2 c. bicarbonate de soude et 1/8 c. crème de tartre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le sucre, le sirop et le beurre/margarine dans une casserole.
Porter à ébullition, baisser le feu et cuire 5 minutes en remuant constamment.
Retirer du feu; ajouter le bicarbonate de soude, la crème de tartre et le sel.
Verser sur le maïs soufflé et bien mélanger.
Placer dans un grand plat découvert (environ 18 x 12 x 2 1/2 pouces).
Cuire à four doux (200°) pendant 1 heure.
Retirer et étaler sur du papier ciré ou du papier d'aluminium et séparer en bouchées.
Conserver dans un récipient couvert.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire