Maíz Caramelo
Caramel Corn es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar moreno, 1/2 c. jarabe de maíz ligero, 1/2 libra de mantequilla o margarina (la mitad de cada una es buena), 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1/8 de cucharadita. cremor tártaro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezcle el azúcar, el almíbar y la mantequilla/margarina en una cacerola.
Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar 5 minutos, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego; agregue bicarbonato de sodio, crémor tártaro y sal.
Vierta sobre las palomitas de maíz y mezcle bien.
Colóquelo en un molde grande sin tapar (aproximadamente 18 x 12 x 2 1/2 pulgadas).
Hornee en horno bajo (200°) durante 1 hora.
Retirar y extender sobre papel encerado o papel de aluminio y separar en trozos pequeños.
Almacenar en recipiente tapado.
🍷 Maridajes Perfectos
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