कैपोनाटा (10 से 15 लोगों को हॉर्स डी'ओवरे के रूप में परोसता है)
कैपोनाटा (10 से 15 लोगों को हॉर्स डी'ओवरे के रूप में परोसा जाता है) - 15 सामग्रियों के साथ एक स्वादिष्ट रेसिपी।
👨🍳 विधि
बैंगन को क्यूब्स में काट लें.
नमक छिड़कें; छन्नी में छान लें. अजवाइन और प्याज को जैतून के तेल में लगभग 15 मिनट तक भूनें।
बैंगन को 10 मिनिट तक भूनिये.
सभी को 2-क्वार्ट केतली में रखें।
नमक और काली मिर्च को छोड़कर शेष सामग्री डालें।
20 मिनट तक या जब तक तरल वाष्पित न हो जाए, धीमी आंच पर पकाएं।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। सर्द।
सलाद को ब्राउन क्रैकर्स के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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