Caponata
Caponata é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 berinjela (cortada em cubos, com casca), 1 cebola média picada, 1 lata de cogumelos (escorridos), 2 dentes de alho amassados e 1/2 xícara de azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
👨🍳 Modo de preparo
Cozinhe os primeiros seis ingredientes em uma frigideira coberta por 15 minutos. Misture os ingredientes restantes, adicione ao primeiro e cozinhe por mais 25 minutos.
Minutos ou até ficar mole.
Sirva com biscoitos (gergelim, trigo, etc). Congela lindamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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