Relish de cranberry e pêra Cape Cod
Cape Cod Cranberry-Pear Relish é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 42 minutos. Feito com saco (12 onças) de cranberries frescos (3 xícaras), c. açúcar mascavo claro embalado, c. vinagre balsâmico, c. água e pêra média, descascada, sem caroço e cortada em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Em uma panela de 3 litros, aqueça os cranberries, o açúcar, o vinagre e a água até ferver em fogo alto, mexendo sempre.
Reduza o fogo para baixo; cozinhe, descoberto, até que a maioria dos cranberries estoure, cerca de 10 minutos.
Adicione a pêra em cubos, tampe e cozinhe por mais 10 minutos. Cubra e leve à geladeira até ficar bem gelado, cerca de 4 horas. Pode ser transferido para um recipiente hermético e guardado na geladeira por até 2 dias.
Rende cerca de 3 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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