Cape Cod Cranberry-Birnen-Relish
Cape Cod Cranberry-Pear Relish ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus einem Beutel (12 Unzen) frischen Preiselbeeren (3 Tassen), ca. verpackter hellbrauner Zucker, ca. Balsamico-Essig, ca. Wasser und mittelgroße Birnen, geschält, entkernt und gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einem 3-Liter-Topf Preiselbeeren, Zucker, Essig und Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen und dabei häufig umrühren.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert. Ohne Deckel etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die meisten Preiselbeeren aufplatzen.
Gewürfelte Birnen hinzufügen, abdecken und etwa 10 Minuten länger kochen lassen. Decken Sie das Relish ab und stellen Sie es etwa 4 Stunden lang in den Kühlschrank, bis es gut gekühlt ist. Kann in einen luftdichten Behälter umgefüllt und bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Ergibt etwa 3 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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