メロンメレンゲパイ
メロンメレンゲパイは、適度に簡単なディナーです。焼いていないパイの皮 1 枚、卵 4 個、卵 4 個、小さじ 1/2 で作ります。タルタルクリーム、1/2 c。砂糖と2c。マスクメロンのピューレを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ペストリーシェルを9〜11分間焼きます。
冷まします。
室温で卵白4個と酒石クリームを高速ミキサーで1分間混ぜます。
砂糖1/2カップを一度に大さじ1ずつ加え、角が立つまで2〜4分間混ぜます。
卵黄、メロン、次の6つの材料を重い鍋に入れて混ぜます。よくかき混ぜます。
絶えずかき混ぜながら、濃厚で泡立つまで中火で調理します。
火から下ろします。バニラを混ぜます。
混合物を準備したパイシェルに注ぎます。
熱いフィリングの上にメレンゲを広げ、ペストリーの端まで密閉します。
400度のオーブンで8分間、きつね色になるまで焼きます。
冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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