التقلبات كاندي ستريب

قياس الدقيق، ومسحوق الخبز والملح في المغربل.

اخفقي الزبدة أو السمن والسكر في وعاء كبير حتى يصبح رقيقًا.

يخفق البيض وزيت اليانسون.

ننخل المكونات الجافة، ثلثًا في المرة، ونضيفها بالتناوب مع الحليب؛ يقلب حتى يمتزج جيدًا.

يُسكب نصف العجينة في وعاء متوسط ​​الحجم. امزجي بضع قطرات من ملون الطعام الأحمر إلى اللون الوردي.

اترك النصف الآخر عاديًا.

قم بتقطيع حوالي ملعقة صغيرة من كل من العجين الوردي والأبيض في المرة الواحدة ثم قم بلف كل منها إلى شريط رفيع يبلغ طوله حوالي 5 بوصات على قطعة قماش أو لوح معجنات مرشوش قليلًا بالدقيق.

ضع الشرائط، جنبًا إلى جنب، واضغط على الأطراف معًا، ثم لفها على شكل حبل.

ضع مسافة بوصة واحدة على أوراق الكعك غير المدهونة.

تُخبز في فرن متوسط ​​الحرارة على حرارة 350 درجة لمدة 10 دقائق أو حتى تتماسك.

قم بإزالته بعناية من أوراق ملفات تعريف الارتباط؛ بارد على رفوف الأسلاك.

قم بتخزينه بورق مشمع أو غلاف شفاف بين الطبقات في حاوية ذات غطاء محكم.