スミレの砂糖漬け
スミレの砂糖漬けは簡単な夕食です。卵白 2 個、砂糖、野生のスミレの茎付きの大きな束 1 個を使って洗い、このレシピで作ると、本格的で満足のいく味が楽しめます。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
1つのボウルに卵白を泡立てるまで泡立てます。
別のボウルに砂糖を入れます。
スミレを茎から摘み取ります。卵白に浸してから砂糖に浸します。
完全にカバーします。
ワックスペーパーの上に置きます。
茎を切り落とします。爪楊枝を使って、花びらを開きます。
200°のオーブンで30〜40分間、または砂糖が結晶化するまで乾燥させます。
スパチュラやフォークで花を取り除きます。
層の間にワックスペーパーを挟んで気密容器に保管してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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