Violetas Confitadas
Candied Violets es una cena fácil. Elaborada con 2 claras de huevo, azúcar y 1 manojo grande de violetas silvestres con tallo, lavadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En un bol, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas.
Pon el azúcar en otro bol.
Recoge la violeta por el tallo; pasar por claras de huevo y luego por azúcar.
Totalmente cubierto.
Poner sobre papel encerado.
Corta el tallo. Con un palillo, abra los pétalos de las flores.
Secar en horno a 200° durante 30 a 40 minutos o hasta que el azúcar cristalice.
Retire las flores con una espátula o un tenedor.
Guárdelo en un recipiente hermético con papel encerado entre capas.
🍷 Maridajes Perfectos
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