البطاطا الحلوة المسكرة

قشر وقطع البطاطا الحلوة بسمك لا يقل عن بوصة واحدة بما يكفي لملء قدر سعة 3 لتر ممتلئ جدًا.

يُضاف الماء وتُسلق البطاطس لبضع دقائق، لكن لا تُطهى أكثر من اللازم.

يجب أن تظل البطاطس ثابتة. أخرجه من الماء في طبق خبز عميق مقاس 13 × 9 1/2 × 2 بوصة ورتبه بالتساوي في المقلاة.

رش الملح والقرفة والزبدة على البطاطس وأضف السكر والشراب بالتساوي.

تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 2 1/2 إلى 3 ساعات أو حتى يتكاثف الشراب.

قم بتحريك البطاطس بلطف 2 إلى 3 مرات أثناء عملية الخبز حتى تصبح جميع البطاطس حلوى بالتساوي.