कैंडिड मीठा अचार
कैंडिड मीठा अचार एक आसान डिनर है। 14 खीरे (4-5 इंच लंबे), 1 क्विंटल से बनाया गया। सिरका, 8 सी. चीनी, 2 बड़े चम्मच। अचार बनाने का मसाला और 2 बड़े चम्मच। नमक का अचार बनाते समय, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
दिन 1
खीरे को धोकर गैलन जार या क्रॉक में रखें। उबलते पानी से ढक दें.
24 घंटे खड़े रहने दें.
दिन 2: नाली; उबलते पानी से ढक दें.
3 और 4 दिन के लिए दोहराएँ।
दिन 5
खीरे को 1/4 इंच के टुकड़ों में काट लें.
सिरका, चीनी, नमक और मसाले (जिन्हें चीज़क्लोथ बैग में डाला गया है) को एक साथ 5 मिनट तक उबालें।
स्लाइस पर डालें और 24 घंटे तक खड़े रहने दें।
दिन 6
चाशनी को सॉस पैन में डालें और उबाल लें।
स्लाइस के ऊपर डालें.
दिन 7: दिन 6 दोहराएँ।
दिन 8
चाशनी और मसाला बैग को छान लें और उबाल आने तक गर्म करें।
खीरे के टुकड़े डालें और फिर से उबाल लें।
साफ कीटाणुरहित जार में पैक करें और नए ढक्कन से सील करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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