/40728-1f9427083b944d9f840798c3868b88b8.jpg)
лосось из канадского кедра
Лосось на планках — это метод приготовления и копчения лосося, который используется уже много лет. Обязательно используйте натуральный (без консервантов) красный кедр. Лосось готовится на медленном огне, что придает ему насыщенный дымный вкус. Гости наслаждаются чудесным вкусом специально приготовленного лосося.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Погрузите необработанную кедровую доску в воду.
Замачивайте примерно на 12 часов или на ночь.
Разогрейте уличный гриль до высокой температуры.
Подготовленную доску положите на решетку и посыпьте крупной солью.
Накройте гриль и нагревайте доску 2–3 минуты, пока она не высохнет.
Отрегулируйте температуру гриля на средний огонь.
Натрите филе лосося оливковым маслом.
Разложите на доске.
Посыпьте лосося красным луком, ломтиками лимона и горошком черного перца.
Готовьте лосось под крышкой 10–12 минут или пока он не станет непрозрачным и его можно будет легко разделить вилкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий