كامب ديفيد السباغيتي مع السجق الإيطالي

قطعي النقانق إلى شرائح طولية، واتركيها ملتصقة على جانب واحد.

وزعيها بشكل مسطح في مقلاة كبيرة.

يُطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة، مع التقليب مرة واحدة، حتى تنضج النقانق وتنضج تمامًا.

أخرجه من المقلاة واتركه جانباً.

يوضع اللحم المفروم، وزيت الزيتون، والبصل، والثوم في المقلاة، ويطهى ويقلب على نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريباً، حتى يصبح البصل شفافاً ويصبح اللحم البقري بنياً ومفتتاً.

استنزاف جميع الدهون باستثناء ملعقتين كبيرتين.

تُضاف الطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل والريحان والأوريجانو وورق الغار.

يُطهى المزيج على نار خفيفة بدون غطاء لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر حتى تمتزج النكهات.

إزالة ورقة الغار.

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

يُغلى قدر كبير من الماء المملح قليلًا ثم تُضاف إليه المعكرونة وتُطهى لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج.

صفي المعكرونة، واخلطيها مع الصلصة.

ضعي حصص المعكرونة الساخنة مع الصلصة في أطباق آمنة للفرن، ثم ضعي النقانق المطبوخة والمفتوحة فوق كل حصة، ورشيها بجبنة البارميزان.

ضعي الأطباق في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 5 إلى 10 دقائق، حتى تذوب الجبنة وتتحول إلى اللون البني.