Торт Камея

Смешайте масло и воду в средней кастрюле; доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивая.

Снимите с огня.

Добавьте белый шоколад, помешивая, пока он не растает.

Добавьте пахту, яйца и ваниль; отложить.

Смешайте 1/2 стакана муки и орехи пекан, помешивая, чтобы они покрылись слоем; отложить.

Смешайте оставшиеся 3 стакана муки, сахар и соду в большой миске; постепенно добавьте смесь белого шоколада. Добавьте смесь орехов пекан.

Тесто будет тонким.

Вылейте в 3 смазанные маслом и посыпанные мукой круглые формы для кексов диаметром 9 дюймов.

Выпекайте при температуре 350° в течение 20–25 минут или пока деревянная зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

Остудить в форме на решетке 10 минут.

Достаньте из форм и дайте полностью остыть на решетке.

Нанесите глазурь из белого шоколада и сливочного сыра между слоями, а также сверху и по бокам торта.

Хранить в холодильнике.

Украсьте по желанию.

Получается 1 (3-х слойный) торт.