カリフォルニアスコッチスープ

Name: カリフォルニア スコッチ スープ
Ingredients: 1 lb. 子羊の赤身挽き肉（子羊の挽肉を扱っていない場合は、肉屋に子羊の小さな脚のすべてまたは一部を挽くように依頼できます）; 塩で味わう; 2 qt. 水

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カリフォルニアスコッチブロスは簡単なディナーです。 1ポンドの赤身の子羊ひき肉（子羊ひき肉を扱っていない場合は、肉屋に子羊の小さな脚のすべてまたは一部を挽いてもらうことができます）、味に塩、2クォートの羊肉を使用して作ります。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。一口ごとに風味があふれます。

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#スープ #夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

1 lb. 子羊の赤身挽き肉（子羊の挽肉を扱っていない場合は、肉屋に子羊の小さな脚のすべてまたは一部を挽くように依頼できます）

塩で味わう

2 qt. 水

👨‍🍳 作り方

中火にかけ、重いフライパンで茶色の子羊ひき肉を細かく砕きます。

塩で味を調え、脂肪をすべて取り除きます。よく水気を切った茶色になった肉を4クォートのやかんまたは鍋に入れます。