Bouillon écossais californien
Le California Scotch Broth est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb d'agneau haché maigre (vous pouvez demander au boucher de hacher tout ou partie d'un petit gigot d'agneau s'il n'a pas d'agneau haché), du sel au goût et 2 pintes d'agneau haché. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
👨🍳 Instructions
À feu moyen, faire revenir l'agneau haché dans une poêle épaisse, en le brisant en petits morceaux.
Salez au goût et égouttez toute la graisse. Mettez la viande dorée bien égouttée dans une bouilloire ou une casserole de 4 litres.
Ajouter 2 litres d'eau et porter à ébullition à feu moyen.
🍷 Accords Parfaits
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