カルド デ ポッロ

カルド デ ポッロ

⏱️ 2h 10mで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 1h 50m 👥 8人分 👁️ 5回閲覧

カルド・デ・ポーロを作るのは初めてです。素晴らしい結果になったと思います。私のレシピには塩があまり含まれていないので、味に応じて塩を追加する必要があるかもしれません。私はこれを温かいコーントルティーヤとスパニッシュライスとリフライドビーンズと一緒に食べるのが好きです。ぜひ楽しんで、ご意見をお聞かせください。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

大きなストックポットに鶏の足を入れ、鶏肉の上に水を注ぎます。ニンニク、塩、ガーリックパウダーを加えます。

蓋をして沸騰させ、弱火にします。

鶏肉が骨から落ちるまで1〜2時間煮ます。

チキンブイヨンキューブを加えてかき混ぜ、溶かします。

ニンジン、ジャガイモ、ズッキーニ、ハヤトウリ、白タマネギをスープに混ぜ、火を中弱火にし、ニンジンとジャガイモが柔らかくなるまでスープを弱火で45分〜1時間煮ます。

刻んだコリアンダーをスープに入れてかき混ぜ、5分間煮て、お召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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