Bolo ou Pudim
Bolo ou Pudim é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 lb de purê de batata quente, 4 a 6 onças. gotejamentos, banha ou sebo ou mistura, 2 onças. açúcar, 3 onças. sultanas ou outras frutas secas e uma pitada de sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Pegue 1 quilo de cada batata em cubos, couve-flor, nabo e cenoura, três ou quatro cebolinhas, se possível uma colher de chá de extrato vegetal e uma colher de sopa de aveia.
Cozinhe todos juntos por 10 minutos, com água suficiente para cobrir.
Mexa ocasionalmente para evitar que a mistura grude.
Deixe esfriar; coloque numa forma de tarte e polvilhe com salsa picada e cubra com uma crosta de batata ou massa integral.
Asse em forno moderado até que a massa esteja bem dourada e sirva quente com molho marrom.
🍷 Combinações Perfeitas
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