كعكة أو بودنغ
الكيك أو البودنج هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3/4 رطل من البطاطس المهروسة الساخنة، 4 إلى 6 أونصة. المرق، شحم الخنزير أو الشحم أو الخليط، 2 أوقية. سكر، 3 أوقية. الكشمش أو غيرها من الفواكه المجففة وقليل من الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
خذ رطلًا واحدًا من كل من مكعبات البطاطس والقرنبيط والسويد والجزر وثلاثة أو أربعة بصل أخضر، وإذا أمكن ملعقة صغيرة من مستخلص الخضار وملعقة كبيرة من دقيق الشوفان.
يُطهى الكل معًا لمدة 10 دقائق، مع كمية كافية من الماء لتغطيته.
يقلب من حين لآخر لمنع الخليط من الالتصاق.
السماح لتبرد. توضع في طبق الفطيرة وترش بالبقدونس المفروم وتغطى بقشرة من البطاطس أو معجنات القمح الكامل.
تُخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج العجينة وتُقدم ساخنة مع المرق البني.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً