Cajun Türkei

Mischen Sie M.S.G., Cayennepfeffer, Paprika, weißen Pfeffer und Selleriesalz.

In die Truthahnhöhle und die gesamte Haut einreiben.

(Seien Sie vorsichtig und berühren Sie nicht Ihre Augen!)

Trennen Sie die Knoblauchknospe und die sauberen Zehen.

In den ganzen Truthahn Löcher schneiden und Nelken hineinstecken.

Legen Sie auch Knoblauchzehen in die Magenhöhle des Truthahns. Mischen Sie eine 4-Unzen-Flasche Garnelen- und Krabbenfleisch mit 4 (4-Unzen-)Flaschen Wasser und injizieren Sie es in den ganzen Körper des Truthahns.

Den Truthahn in einen Bräter aus Edelstahl legen und mit Folie abdecken. 24 bis 48 Stunden im Kühlschrank lagern, gelegentlich mit Saft in der Pfanne begießen.

Wenn Sie zum Kochen bereit sind, erhitzen Sie das Öl.

Den ganzen Truthahn in Öl geben und braten, bis er weich ist.