卡津红豆和米饭
卡津红豆和米饭是一顿比较简单的晚餐。用 1 磅干红芸豆制成,洗净并分类,2 夸脱。冷水,1℃。切碎的洋葱,3/4 c。切碎的青椒和 1 c.切碎的芹菜,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将豆子放入一个又大又重的水壶中。
加水;盖上盖子并浸泡过夜。
第二天,将洋葱、青椒、芹菜、火腿、盐、辣椒和黑胡椒加入浸泡水中的豆子中。
用高火煮沸。
降低热量,使液体轻轻波纹。
覆盖;煮 2 1/2 小时。
拌入洋葱头和欧芹。
将火调至最低点,不盖盖子,煮约 30 分钟。
盛在热腾腾的米饭上。
做 8 份。
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