Poulet cajun
Le poulet cajun est un dîner impressionnant. Fait avec 6 poitrines de poulet désossées, du beurre ou de l'huile pour dorer, 1/2 c. farine, 1/2 et 1/8 c. beurre et 1 1/2 oignon moyen haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Assaisonner le poulet.
Faire revenir légèrement dans du beurre ou de l'huile.
Retirer du feu et égoutter.
Dans une grande cocotte, préparer un roux de farine et de beurre, en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Ajouter les légumes et remuer jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez lentement de l'eau en remuant constamment.
Ajouter le poulet et les assaisonnements. Couvrir et laisser mijoter 1 heure.
Remuer de temps en temps. Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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