Name: دجاج كاجون
Ingredients: 6 صدور دجاج منزوعة العظم; زبدة أو زيت للتحمير; 1/2 c. دقيق; 1/2 و 1/8 ج. سمنة; 1 1/2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة; 1 1/2 فلفل حلو مقطع; 1/4 bunch كرفس مفروم; 3 1/2 c. الماء الساخن; 1/2 ورقة الغار; 1 tsp. صلصة رسيستيرشاير; 2 dashes صلصة تاباسكو; 1/8 tsp. بهارات الدواجن; الملح والفلفل حسب الذوق

دجاج كاجون

👁️ 13 مشاهدة

دجاج الكاجون هو عشاء مثير للإعجاب. مكون من 6 صدور دجاج منزوعة العظم، زبدة أو زيت للتحمير، 1/2 ج. دقيق 1/2 و 1/8 ج. زبدة و 1 1/2 بصلة متوسطة مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

دجاج الموسم.

البني بخفة في الزبدة أو الزيت.

يرفع عن النار ويصفى.

في فرن هولندي كبير، اصنعي كمية من الدقيق والزبدة مع التحريك حتى يصبح لونها بنيًا غنيًا. أضيفي الخضار وحركيها حتى تصبح طرية. أضيفي الماء ببطء مع التحريك المستمر.

أضيفي الدجاج والبهارات. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة.

يقلب من حين لآخر. يقدم فوق الأرز.

💬 التعليقات