Repollo cajún
El repollo cajún es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cabeza de repollo (2 lb), 2 c. cebolla picada, 2 pimientos verdes grandes picados, 2 latas de tomates y chiles ro-tel y 1/4 c. vinagre de sidra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En una olla grande, calienta el aceite; agregue el repollo y revuelva hasta que el repollo esté cubierto de aceite.
Cocine de 7 a 10 minutos, volteando unas 3 o 4 veces.
Agrega la cebolla, el pimiento verde, los tomates, el agua y el vinagre. Mezcla. Cocine a fuego lento durante 30 a 35 minutos, hasta que esté casi tierno.
Agrega la salchicha ahumada y sal y pimienta al gusto.
Cocine 20 minutos más o hasta que esté cocido.
🍷 Maridajes Perfectos
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