Cajun-Kohl

Cajun-Kohl

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Cajun-Kohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (2 Pfund) Kohlkopf, 2 c. gehackte Zwiebel, 2 große grüne Paprika, gehackt, 2 Dosen Ro-Tel-Tomaten und Chilis und 1/4 c. Mit Apfelessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf Öl erhitzen; Kohl hinzufügen und rühren, bis der Kohl mit Öl bedeckt ist.

7 bis 10 Minuten kochen lassen, dabei etwa 3 bis 4 Mal wenden.

Zwiebeln, grüne Paprika, Tomaten, Wasser und Essig hinzufügen. Mischen. 30 bis 35 Minuten köcheln lassen, bis es fast weich ist.

Mit geräucherter Wurst und Salz und Pfeffer abschmecken.

Weitere 20 Minuten kochen lassen oder bis es fertig ist.

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