カフェ ディアボロ
カフェ ディアボロは、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。コニャック、角砂糖 6 個、レモンの皮 1/2 個、オレンジの皮 1 個と 1 ダース。クローブを丸ごと使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味わいが楽しめます。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
👨🍳 作り方
チェーフィングディッシュで、コニャックに砂糖とレモンの皮を加えて加熱します。
オレンジの皮を剥き、皮が幅1インチ、長さ約8インチの帯状に残るようにします。
オレンジの皮にクローブを貼ります。
フォークでチェーフィングディッシュをかざします。
2オンスのコニャックをオレンジの皮の上に上から注ぎ、鍋に滴下します。
炎を維持するのに十分な量のコニャックを加えて、しばらく点火します。
炎が消えたら、皮をチェーフィング皿に置き、熱い混合物で4〜5分間煮ます。
コーヒーを加えます。
コニャックを上から注ぎ、デミタスカップに注ぎます。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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