キャベツの酢漬け（カボロ・コン・アセト）
酢キャベツ添え (Cavolo Con Aceto) は、適度に簡単な夕食です。キャベツ1個、玉ねぎ大1個、1/4cで作ります。オリーブオイル、ベーコン4枚、小さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
キャベツを底にし、外側の硬い葉を取り除きます。
キャベツ
1/8インチのスライス。
玉ねぎをきれいにしてスライスします。
フライパンに油を熱し、ベーコンをカリカリになるまで炒める。
鍋から取り出して保存します。
キャベツと玉ねぎのスライスを置き、キャベツが油でよくコーティングされ、少し柔らかくなるまで炒めます。
塩とコショウを加えます。非常に柔らかくなるまで中弱火で調理します。
酢を加えてさらに5分間煮ます。
取っておいたベーコンを崩してキャベツの上に散らしてお召し上がりください。
8回分が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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