Kohlstrudel

Kohlstrudel

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Kohlstrudel ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kohlkopf, 1 TL. Salz, 1/2 c. Frühlingszwiebeln, 2 EL. Speiseöl und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kohl zerkleinern (ca. 9 Tassen).

Mit Salz vermischen.

15 Minuten stehen lassen.

Wasser ausdrücken.

Kohl und Zwiebeln jeweils zur Hälfte im heißen Öl anbraten.

Vom Herd nehmen.

Pfeffer hinzufügen.

Auf einem Backpapier 4 Teigblätter stapeln und jeweils mit geschmolzener Margarine und 1 Esslöffel Semmelbröseln bestreichen.

Löffeln Sie die Hälfte des Kohls 10 cm vom Rand entfernt auf die lange Seite des Teigs.

Falten Sie den Teigrand über den Kohl und rollen Sie ihn wie eine Biskuitrolle auf.

Mit der Nahtseite nach unten in eine gefettete 15 x 10 x 1 Zoll große Backform legen.

Die Oberseite mit zerlassener Butter bestreichen.

Bei 350° 40 bis 45 Minuten backen.

In 2-Zoll-Stücke schneiden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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