Soupe aux choux
La soupe aux choux est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. chou finement haché, 2 c. oignon émincé, eau, 3 c. beurre ou oléo et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mettre le chou et l'oignon dans la casserole.
Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir le chou.
Porter à ébullition; réduire le feu et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre à la fourchette.
Dans une autre casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter et incorporer la farine.
Bien mélanger.
Ajoutez progressivement le lait en remuant constamment.
Cuire et remuer le mélange à feu moyen jusqu'à ce qu'il épaississe.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Égoutter le mélange de chou.
Ajouter et incorporer le mélange de chou à la sauce assaisonnée. Porter à ébullition et servir.
🍷 Accords Parfaits
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