Rollos de repollo

Vierte ambas latas de tomates guisados ​​en un bol y pícalos hasta que queden en trozos pequeños.

Coloque la mitad de los tomates en un tazón grande con la carne molida, el arroz y el requesón.

Mezclar y reservar. Agrega la salsa de tomate y la pasta de tomate al resto de los tomates guisados; revuelva hasta que quede suave.

Quite el corazón del repollo y cocínelo al vapor en una olla grande.

Retire las hojas a medida que se ablanden.

Coloque las hojas planas y vierta un poco de la mezcla de carne en el extremo de cada una.

Ruede una vez; doblar hacia los lados y luego enrollar.

Extienda un poco de mezcla de tomate en el fondo de una olla grande.

Coloque capas de rollos de repollo encima de la salsa, agregando un poco de mezcla de tomate sobre cada capa.

Cocine a fuego medio durante 2 a 3 horas.