Голубцы
Голубцы – в меру легкий ужин. Сделано из 1 фунта говяжьего, свиного, телячьего или аналогичного мясного фарша, 3/4 гр. рис, 1 большая нарезанная луковица, 1 яйцо и 1 банка квашеной капусты — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Вырежьте сердцевину капусты.
Положите в кастрюлю с кипящей водой; Удалите листья, когда они станут мягкими, и выложите их на полотенце.
Квашеную капусту промойте и обсушите.
Обжарьте лук в 1/3 стакана олео.
Выложите капусту на дно кастрюли.
Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу. Обрежьте толстую часть каждого листа, чтобы его можно было свернуть.
Для каждого используйте небольшое количество мяса.
Сверните один раз, загните одну сторону, завершите скатывание и воткните конец капусты в мясную смесь.
Используйте остатки капусты, чтобы положить сверху.
Посыпьте сверху паприкой.
Залейте 1/2 томатного сока и 1/2 воды.
Накройте крышкой и готовьте 2 часа или дольше, я готовлю часами.
Лучше на следующий день.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий