Rolinhos de repolho
Rolinhos de repolho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída, porco, vitela ou mistura igual de bolo de carne, 3/4 xícara. arroz, 1 cebola grande picada, 1 ovo e 1 pote de chucrute, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Corte ao redor do miolo do repolho.
Coloque em uma panela com água fervente; remova as folhas à medida que amolecem e escorra sobre uma toalha.
Lave o chucrute e escorra.
Refogue a cebola em 1/3 xícara de óleo.
Coloque o chucrute no fundo da panela.
Misture todos os ingredientes e sal e pimenta a gosto. Apare a parte grossa de cada folha para poder enrolá-la.
Use uma pequena quantidade de carne para cada um.
Enrole uma vez, dobre um dos lados, termine de enrolar e empurre a ponta do repolho na mistura de carne.
Use sobras de repolho para colocar por cima.
Polvilhe páprica por cima.
Cubra com 1/2 suco de tomate e 1/2 água.
Cubra e cozinhe por 2 horas ou mais, eu cozinho o meu por horas.
Melhor no dia seguinte.
🍷 Combinações Perfeitas
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