Rouleaux de chou*
Les choux roulés* sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 gros chou pommé, 1 1/2 lb de bœuf haché maigre, 1/2 lb de porc haché, 1 c. beurre et 1 cuillère à soupe. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Lavez le chou.
Retirez 8 grandes feuilles.
Laisser mijoter les feuilles dans l'eau bouillante.
Couvrir pendant 5 minutes.
Égouttez et étalez.
Mélanger le bœuf haché et le porc.
Faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter l'assaisonnement et le riz.
Remplissez les feuilles du mélange.
Enroulez en repliant les extrémités vers le centre.
Fixez avec un cure-dent.
Placer dans une poêle graissée. Ajouter les tomates; couvrir et laisser mijoter 45 minutes ou cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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