Kohlauflauf

Kohlauflauf

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Kohlauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Kohlkopf (ungefähr 2 Pfund), 1 EL. Backfett oder Speiseöl, 2 EL. Butter oder Margarine, 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt und mit Salz und Pfeffer abschmecken, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kohl in kleine Stücke schneiden und kochen, bis er weich ist, dann abtropfen lassen.

Zwiebel im Backfett anbraten.

Butter und Kohl zur Zwiebel- und Bratenmischung geben.

Milch, Petersilie, Salz, Pfeffer und Muskatnuss untermischen.

Eier hinzufügen und kochen, bis alles fertig ist.

Käse hinzufügen und vom Herd nehmen, wenn der Käse geschmolzen ist.

Heiß servieren.

Das gleiche Rezept lässt sich auch mit Auberginen zubereiten.

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