طيور الكرنب
تعتبر طيور الكرنب وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من أوراق الكرنب، 1 رطل من اللحم البقري المفروم، 1 ج. لب الطماطم (تمرير الطماطم المعلبة من خلال المنخل)، 1/2 ج. أرز وبيضتين مخفوقتين، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اختاري 8 أوراق من الكرنب الأبيض الطري واسكبي فوقها الماء المغلي حتى تصبح طرية. اخلطي اللحم المفروم مع لب الطماطم والأرز والبيض والملح والفلفل.
عمل الخليط باليدين وتشكيله على شكل رولات. لفي أوراق الملفوف حول لفائف اللحم، مع تثبيت كل طرف بأعواد الأسنان.
ضعيها في القدر (جنبًا إلى جنب).
يُسكب الماء الساخن فوق ما يكفي لتغطية الملفوف، مع ملعقة كبيرة من الزيت لتتبيل الملفوف. يوضع على الغطاء ويترك على نار خفيفة حتى ينضج.
أخرجه من القدر باستخدام مقلب البيض وضعه على الطبق بعناية. يُقدم مع صلصة المرق التي تم طهيها عن طريق إضافة سماكة مكونة من ملعقة كبيرة من الدقيق أو نشا الذرة وكمية كافية من الماء لخلطها للحصول على معجون ناعم.
يُطهى حتى يصبح سميكًا كالكريمة الثقيلة.
اتركها تبرد قليلاً قبل التقديم. سوف يقطعون مثل اللحم البارد.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً