Sopa De Repollo Y Kielbasa
La sopa de repollo y kielbasa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. cebolla amarilla, picada, 2 c. vino blanco, 1 libra de repollo picado, 1 cuarto de galón. caldo de res y 1 cucharada. pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Saltear ligeramente la cebolla en aceite de oliva.
Agrega el repollo y cocina por unos minutos. Agrega la harina y mezcla bien. Agregue el vino y el caldo de res. Llevar a ebullición (al hervir se elimina el alcohol del vino, pero deja un sabor excelente).
Mientras hierve a fuego lento, agregue las especias. Sal y pimienta al gusto.
Una vez que la sopa esté lista, agregue la kielbasa y cocine 15 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
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